Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.
Inibaru.id – Kalau buah pisang bisa langsung dimakan tanpa dimasak, hal berbeda dengan jantung pisang. Bagian yang jarang dijamah orang ini sebenarnya juga enak dimakan tapi harus dimasak dulu. Namun, apa semua jantung pisang enak dimakan?
Sebagaimana buah pisang yang nggak semuanya enak dimakan, jantung pisang pun demikian. Elok Zubaidah, salah seorang penjual makanan olahan jantung pisang di Kudus mengatakan, ada beberapa jenis pisang yang jantung atau ontongnya enak dimakan.
“Jenis ontongnya itu pisang tertentu. Kalau semua pisang itu nggak bisa, (karena) ada yang pahit ,” kata perempuan yang menjual sego sambel ontong santan ini.
Elok menambahkan, jenis jantung pisang yang paling lezat dimakan di antaranya pisang klutuk, pisang sobo, dan pisang pipit. Tiga jenis jantung pisang itu jadi favorit para penikmat kuliner. Namun, yang paling enak menurut Elok tetaplah pisang klutuk.
Eits, tapi nggak serta merta jantung pisang itu langsung dimasak, ya, Millens. Kamu harus mengelupas lapisan-lapisan luar sampai menemukan jantung inti yang berwarna putih. Barulah jantung itu diolah.
Salah satu olahan jantung pisang yakni sego sambel ontong santan yang merupakan makanan khas Kudus. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)
Ada beberapa sajian yang bisa kamu buat dari bahan jantung pisang tersebut. Di Kudus, jantung pisang diubah menjadi makanan lezat yang bernama sego sambel ontong santan. Jantung pisang itu dipadupadankan dengan sambal dan santan sehingga menghasilkan rasa yang mantap.
Selain itu, ada pula sejumlah masakan lain yang berbahan dasar jantung pisang.
“Kalau (jantung pisang) dibikin rujak itu enak. Disayur lodeh itu juga enak,” imbuh Elok.
Nah, jika kamu punya pohon pisang di rumah, bisa banget tuh mengolah jantung pisangnya. Namun, pastikan dulu apakah jenis pisang itu enak atau tidak. Kalau enak, langsung tancap gas dimasak aja deh! (Ida Fitriyah/E05)
Masakan ayam itu makanan favoritnya orang Indonesia. Nggak ada yang bisa nolak ayam dengan bumbu rempah khas Indonesia yang digoreng crispy atau dibakar, apalagi kalau ditambahin kremes. Lebih sedap lagi kalau dimakan pakai sambel.
Kalau kamu nyari hidangan yang kayak begini, ada banyak di Jakarta. Datengin nih 10 restoran ayam goreng paling enak di Jakarta.
Ayam Goreng Karawaci
Siapa nih yang pernah makan ayam goreng di restoran satu ini? Ayam Goreng Karawaci udah terkenal banget rasanya. Nggak heran kalau outletnya bisa dijumpai di beberapa tempat di Jakarta. Kalau kamu ngantor di kawasan Sudirman, mampir aja ke Plaza Semanggi untuk mencicipi makanan ini.
Ayam goreng paling enak di Jakarta ini bisa dibilang bikin nagih. Ayamnya digoreng garing dan membuat tekstur bagian luarnya terasa crispy saat digigit. Rasanya juga gurih dengan rempah yang khas. Yang nggak kalah istimewa adalah sambelnya, pedasnya asli bikin keringetan. Oya, dalam satu paket hidangan, kamu juga bakal mendapatkan sayur asem dan lalapan.
Photo source: @ayamgorengkarawaci
Lokasi: Plaza Semanggi, Lantai 3A, Foodcourt Jl. Jenderal Sudirman, Sudirman, Jakarta Pusat
Ayam Goreng Ibu Haji
Kelezatan Ayam Goreng Ibu Haji udah nggak perlu dirahasiakan lagi. Restoran ayam goreng paling enak di Jakarta ini udah sangat populer di kalangan pecinta ayam goreng. Apalagi kalau bukan karena sajian ayam goreng kampung yang sedap banget saat disantap.
Nah, kalau kamu kebetulan sedang berada di Jatinegara, jangan sampe melewatkan tempat ini. Selain karena ayam, kamu juga bisa menemukan sambal yang unik, yaitu sambal kacang dan disajikan dengan kecap manis. Hmm, bikin penasaran kan?
Photo source: @arieozimi
Lokasi: Jl. Bekasi Timur 1 No. 11, Jatinegara, Jakarta Timur
Bingung cari tempat untuk merayakan hari spesial? Kalau kamu pengen mengajak orang terdekatmu menikmati masakan khas Indonesia yang sesuai selera kebanyakan orang, Ayam Kriwil jawabannya. Di sini mereka menyajikan ayam goreng lengkap dengan menu sayurnya.
Buat acara keluarga, pesen aja menu Liwet Premium Ayam Garing. Nasi liwetnya dijamin enak juga. Selain itu, pilihan olahan ayam lain yang ada di sini adalah ayam pepes dan ayam presto. Ada juga menu bebek dan ikan. Tinggal pilih deh mana yang paling kamu suka.
Photo source: @ayamkriwil
Lokasi: Jl. Balai Pustaka No. 28, Rawamangun, Jakarta Timur
Kalau kamu udah pernah nyobain ayam goreng paling enak di Jakarta yang ada di Ayam Paha Dada, kamu pasti punya standard tinggi soal ayam goreng. Pasalnya, restoran ini menyediakan hidangan ayam goreng yang gurih dan bikin kamu nggak pengen berhenti makan.
Ayam Paha Dada hanya punya 4 jenis paket yang bisa dipilih. Beda masing-masing terletak pada isiannya. Pada paket paling lengkap, kamu bakal dapetin nasi, ayam rempah, telor ceplok atau telor dadar, dan tahu tempe. Untuk sambelnya, ada sambal ijo, sambal bawang, dan sambal terasi.
Photo source: @dyodoran
Lokasi: Jl. Howitzer Raya Blok H No. 9, Kemayoran, Jakarta Pusat
Ayam goreng ala Korea juga nggak kalah enak, lho. Kamu bisa cobain menu ini di OJJU, restoran yang menyajikan makanan khas Korea dengan rasa yang aduhai. Yang jadi favorit banyak orang di sini Rolling Cheese Chicken Drumsticks. Olahan ayamnya unik karena dibalut dengan mozzarella yang tebal.
Selain Chicken Drumsticks, ada juga Chicken Wings yang rasanya nggak kalah enak. Penyajiannya dilengkapi dengan potato wedges. Di restoran ini, ada juga menu lain seperti Cheesy Smoked Beef yang menggugah bahkan hanya karena melihatnya.
Photo source: @hungrymute
Lokasi: Kota Kasablanka, Lantai Upper Ground, Food Society Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan
Ada juga ayam goreng serundeng dengan rasa yang bikin perut kamu bakal happy abis: Ayam Goreng Susan. Bumbu serundeng yang melimpah dan ditaburkan ke atas nasi uduk bener-bener hidangan makan siang yang memuaskan.
Untuk sambelnya, di sini ada pilihan sambal kacang dan sambal merah goreng. Masing-masing punya kekhasan tersendiri. Biar makin seger, jangan lupa pesen juga Kangkung Cah Balacan. Dijamin deh, pulang dari sana bakal kenyang dan senang.
Photo source: @thebeautybebel
Lokasi: Jl. Pejagalan I No. 3F, Pejagalan, Jakarta Barat
Ayam goreng di Warung Bu Kris bukan ayam goreng biasa saja. Ayam goreng di sini udah terbukti kelezatannya sejak bertahun-tahun lalu. Yang bikin makanan di sini nggak ada lawan bukan hanya ayam goreng, tapi juga sambalnya yang juara.
Sebagai spesialis penyet, Warung Bu Kris adalah destinasi wajib bagi penggemar makanan pedas. Apalagi menu yang tersedia bukan ayam goreng, tapi juga kulit penyet, tempe penyet, dan bakso goreng. Semuanya layak banget buat dicobain!
Photo source: @warungbukris
Lokasi: Ruko Golden Fatmawati, No. D10 Jl. RS Fatmawati No. 15, Fatmawati, Jakarta Selatan
Terbukti kan kuliner di Jakarta itu nggak ada duanya. Buat yang suka wisata kuliner dan nemu ayam goreng paling enak di Jakarta, tulis reviewnya dong di Nibble. Buat yang belum tahu Nibble, bisa klik di sini.
Ayam Goreng Mat Lengket
Nggak ada yang bisa ngalahin mantapnya ayam goreng paling enak di Jakarta ini. Ayam Goreng Mat Lengket memakai ayam kampung yang ukurannya kecil-kecil. Rasanya sangat gurih dan bumbunya super enak. Jadi nggak bakal cukup deh kalau cuma makan satu porsi.
Belum lagi sate usus atau ati ampelanya, nggak kalah dahsyat rasanya! Cicipin juga Semur Tahu dan Pete Goreng yang bikin acara makan-makan kamu lebih memuaskan. Ajak teman juga ke sana biar makin seru.
Photo source: @kulinerjakartaoke
Lokasi: Jl. Bekasi Timur Raya KM. 17, Cipinang, Jakarta Timur
Ayam Bakar Mas Mono
Nyari ayam bakar paling enak di Jakarta? Mampir deh ke Ayam Bakar Mas Mono yang punya hampir 30 cabang di sekitar Jakarta. Rasa masakan ayam enak di Jakarta ini emang bikin ketagihan. Dagingnya empuk dan bumbunya menyerap sempurna.
Di sini, kamu juga bisa memesan menu Ayam Bakar Geprek dengan sambal segar yang tampilannya bikin ngiler abis. Rasa pedas dari sambal dan rasa manis dari daging ayam yang empuk benar-benar menjadi kombinasi yang pas, sangat cocok menemani nasi hangat.
Photo source: @outletmasmono
Lokasi: Baso Moncrot Jl. Tebet Raya No. 72, Tebet, Jakarta Selatan
Ayam Goreng Berkah Rahmat Melawai
Rumah makan sederhana yang menyajikan masakan ayam enak di Jakarta ini terkenal banget di Melawai. Ayam Goreng Berkah Rahmat nggak pernah sepi pengunjung. Nggak bisa disangkal, ayamnya emang juara.
Meski digoreng deep fried, kamu masih bisa merasakan juicy dan gurihnya daging ayam tersebut. Berhubung mereka menggunakan ayam kampung, teksturnya berserat dan kenyal. Ati ampela dan sop cekernya juga recommended lho!
Photo source: @nengindra
Lokasi: Jl. Wijaya IX No. 4, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
